※下記のメニューは一例です(2012年2月分)。最新のメニュー内容は、各施設へお問合せ下さい。

≪2011年の食事メニュー例はこちら

昼食A エネルギー
(kcal)
昼食B エネルギー
(kcal)
麺定食C エネルギー
(kcal)
1 ねぎま鍋
しめじの卵炒め
チンゲン菜のごま和え
ごはん
漬物
フルーツ
522 鶏肉たっぷり筑前煮
しめじの卵炒め
チンゲン菜のごま和え
ごはん
味噌汁
フルーツ
632 なめ茸とろろそば
しめじの卵炒め
チンゲン菜のごま和え
ごはん(小)
フルーツ
520
2 麻婆豆腐
さつま芋の煮物
コーンサラダ
ごはん
中華スープ
漬物
594 かれいの煮付け
さつま芋の煮物
コーンサラダ
ごはん
中華スープ
漬物
500 きつねきしめん
さつま芋の煮物
コーンサラダ
ごはん(小)
漬物
479
3 ちらし寿司
大豆煮
菜の花のごま和え
すまし汁
フルーツ
595 いわしの梅煮
大豆煮
菜の花のごま和え
ごはん
すまし汁
フルーツ
567 たぬきうどん
大豆煮
菜の花のごま和え
ごはん(小)
フルーツ
525
4 牛肉と野菜の炒め物
厚揚げの煮物
キャベツの青じそドレ和え
ごはん
味噌汁
漬物
580 かに玉
厚揚げの煮物
キャベツの青じそドレ和え
ごはん
味噌汁
漬物
556 きのこそば
厚揚げの煮物
キャベツの青じそドレ和え
ごはん(小)
漬物
438
5
6 クリームシチュー
きのこの炒め物
海藻サラダ
ごはん
漬物
フルーツ
624 アジ塩焼き
きのこの炒め物
海藻サラダ
ごはん
味噌汁
漬物
465 中華そば
きのこの炒め物
海藻サラダ
ごはん(小)
漬物
514
7 鮭の二色丼
かぶの即席漬け
小松菜の煮浸し
味噌汁
フルーツ
542 蒸し鶏の葱ソース
かぶの即席漬け
小松菜の煮浸し
ごはん
味噌汁
フルーツ
559 肉そば
かぶの即席漬け
小松菜の煮浸し
ごはん(小)
フルーツ
490
8 コロッケ
ひじきの煮物
トマトポン酢和え
ごはん
すまし汁
漬物
549 ぶり大根
ひじきの煮物
トマトポン酢和え
ごはん
すまし汁
漬物
494 かき卵きしめん
ひじきの煮物
トマトポン酢和え
ごはん(小)
漬物
405
9 さばのみそ煮
里芋の煮付け
チンゲン菜の炒め物
ごはん
すまし汁
フルーツ
544 酢豚
里芋の煮付け
チンゲン菜の炒め物
ごはん
すまし汁
フルーツ
647 えびおろしうどん
里芋の煮付け
チンゲン菜の炒め物
ごはん(小)
フルーツ
559
10 鶏の梅焼き
がんも煮
ブロッコリーのごま和え
ごはん
味噌汁
漬物
691 白身魚の揚げ煮
がんも煮
ブロッコリーのごま和え
ごはん
味噌汁
漬物
636 なめこそば
がんも煮
ブロッコリーのごま和え
ごはん(小)
漬物(たくあん漬・青かっぱ)
515
11 さけのちゃんちゃん焼き
なすの煮物
春菊ともやしの和え物
ごはん
すまし汁
フルーツ
555 肉団子と野菜の煮物
なすの煮物
春菊ともやしの和え物
ごはん
すまし汁
フルーツ
597 もろこしうどん
なすの煮物
春菊ともやしの和え物
ごはん(小)
フルーツ
568
12
13 (郷土料理〜石川県)
鶏肉の治部煮
ブロッコリー炒め物
もずくと胡瓜の酢の物
ごはん
味噌汁
フルーツ
629 アサリの柳川丼
ブロッコリー炒め物
もずくと胡瓜の酢の物
味噌汁
フルーツ
574 あんかけきしめん
ブロッコリー炒め物
もずくと胡瓜の酢の物
ごはん(小)
フルーツ
454
14 さばの竜田揚げ
さつま芋の煮物
菜の花の辛子和え
ごはん
和風スープ
漬物
538 八宝菜
さつま芋の煮物
菜の花の辛子和え
ごはん
和風スープ
漬物
572 味噌煮込みうどん
さつま芋の煮物
菜の花の辛子和え
ごはん(小)
漬物
531
15 カレーライス
アスパラのサラダ
白身魚フライ
漬け物 
フルーツ
669 イカ団子の野菜あん
アスパラのサラダ
白身魚フライ
ごはん
和風スープ
フルーツ
586 けんちんうどん
アスパラのサラダ
白身魚フライ
ごはん(小) 
フルーツ
553
16 豚肉の生姜焼き
なすの煮物
もやしのナムル
ごはん
すまし汁
漬物
618 赤魚の粕漬け焼き
なすの煮物
もやしのナムル
ごはん
すまし汁
漬物
533 おぼろそば
なすの煮物
もやしのナムル
ごはん(小)
漬物
485
17 ぶりの照り焼き
うの花
いんげんのドレッシング和え
ごはん
味噌汁
フルーツ
651 天津飯
うの花
いんげんのドレッシング和え
味噌汁
フルーツ
625 鶏南蛮きしめん
うの花
いんげんのドレッシング和え
ごはん(小)
フルーツ
510
18 鶏の柔らか煮
しめじと竹輪の炒め物
もやしとピーマンの和え物
ごはん
味噌汁
漬物
552 カレイの煮付け
しめじと竹輪の炒め物
もやしとピーマンの和え物
ごはん
味噌汁
漬物
558 月見そば
しめじと竹輪の炒め物
もやしとピーマンの和え物
ごはん(小)
漬物
501
19
20 エビピラフ
アスパラベーコンソテー
ブロッコリーのサラダ
コンソメスープ
フルーツ
574 肉団子のトマト煮込み
アスパラベーコンソテー
ブロッコリーのサラダ
ごはん
コンソメスープ
フルーツ
634 かき揚げうどん
アスパラベーコンソテー
ブロッコリーのサラダ
ごはん(小)
フルーツ
618
21 牛肉のしぐれ煮
がんもの煮物
キャベツの和え物
ごはん
味噌汁
フルーツ
631 さんまの生姜煮
がんもの煮物
キャベツの和え物
ごはん
味噌汁
フルーツ
721 山菜そば
がんもの煮物
キャベツの和え物
ごはん(小)
フルーツ
496
22 さけの塩焼き
小松菜のお浸し
ごぼうとさつま揚げの炒め煮
きのこの炊き込みごはん
味噌汁
漬物
511 鶏肉の味噌かけ
小松菜のお浸し
ごぼうとさつま揚げの炒め煮
きのこの炊き込みごはん
味噌汁
漬物
650 焼きそば
小松菜のお浸し
ごぼうとさつま揚げの炒め煮
きのこの炊き込みごはん(小)
漬物
584
23 ネギトロ丼
切干大根煮
里芋のゆず味噌かけ
すまし汁
フルーツ
578 照り焼き豆腐ハンバーグ
切干大根煮
里芋のゆず味噌かけ
ごはん
すまし汁
フルーツ
590 肉きしめん
切干大根煮
里芋のゆず味噌かけ
ごはん(小)
フルーツ
502
24 白身魚の野菜あんかけ
厚揚げの卵とじ
白菜のごま和え
ごはん
さつま汁
漬物
577 豚肉の塩ダレ炒め
厚揚げの卵とじ
白菜のごま和え
ごはん
具沢山さつま汁
漬物
695 五目そば
厚揚げの卵とじ
白菜のごま和え
ごはん(小)
漬物
498
25 鶏の唐揚げ
イカそうめんの和え物
かぼちゃの煮物
ごはん
味噌汁
フルーツ
678 さわらの西京焼き
イカそうめんの和え物
かぼちゃの煮物
ごはん
味噌汁
フルーツ
551 カレーうどん
イカそうめんの和え物
かぼちゃの煮物
ごはん(小)
フルーツ
598
26
27 鯖の塩焼き
いんげんのソテー
ほうれん草のごま和え
ごはん
豚汁
フルーツ
595 鶏肉の生姜焼き
いんげんのソテー
ほうれん草のごま和え
ごはん
豚汁
フルーツ
662 ミートソーススパゲティ
いんげんのソテー
ほうれん草のごま和え
ごはん(小)
フルーツ
657
28 エビフライ
里芋の煮付け
葱ぬた
ごはん
すまし汁
漬物
628 おでん
里芋の煮付け
葱ぬた
ごはん
すまし汁
漬物
555 ちゃんぽん風うどん
里芋の煮付け
葱ぬた
ごはん(小)
漬物
517
29 鶏肉の照り煮
白菜のお浸し
きのこソテー
ごはん
味噌汁            
フルーツ
601 チャーハン
白菜のお浸し
きのこソテー
味噌汁
フルーツ
516 ほうとう風うどん
白菜のお浸し
きのこソテー
ごはん(小)
フルーツ
523
プリンタのアイコン印刷する(あおぞらデイサービスセンター 食事メニュー2012年2月分)